간단한 저녁 메뉴 레시피: 30분 안에 만드는 요리
바쁜 하루 끝에 요리하는 것은 부담스러울 수 있습니다. 하지만 30분 만에 맛있고 영양가 있는 저녁 식사를 준비할 수 있는 레시피가 있다면 어떨까요? 오늘은 빠르고 간단하게 만들 수 있는 '매콤 크림 파스타' 레시피를 소개합니다.
재료 (1인분 기준)
- 파스타면 100g
- 우유 200ml
- 생크림 100ml
- 다진 마늘 1큰술
- 양파 1/4개
- 베이컨 또는 닭가슴살 50g
- 고추장 1/2큰술
- 소금, 후추 약간
- 올리브 오일
만드는 방법
- 끓는 물에 소금을 넣고 파스타면을 포장지에 적힌 시간보다 2분 덜 삶아줍니다.
- 양파는 채 썰고, 베이컨이나 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아 향을 냅니다.
- 양파가 투명해지면 베이컨이나 닭가슴살을 넣고 함께 볶습니다.
- 재료가 익으면 우유와 생크림, 고추장을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 소스가 끓기 시작하면 삶아둔 파스타면을 넣고 2분간 더 끓여줍니다.
- 소금과 후추로 간을 맞추면 완성입니다. 취향에 따라 치즈나 파슬리를 추가해도 좋습니다.
이 레시피는 간단한 재료로 누구나 쉽게 따라 할 수 있으며, 고추장을 활용하여 느끼함을 잡은 것이 특징입니다. 오늘 저녁, 빠르고 맛있는 매콤 크림 파스타로 특별한 식사를 즐겨보세요.